ヘムタンパク質 の変更点

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*ヘムタンパク質[heme protein (hemoprotein)] [#tb66f651]
　[[ヘム]]を補欠分子族とするタンパク質で2種類に大別できる．すなわち，ヘモグロビンと[[シトクロム]]である．ヘモグロビンの機能は酸素の結合・解離であり(なかにはレグヘモグロビンのように結合が主のものもある)，ヘム鉄は2価である．一方，シトクロムはヘム鉄が2価，3価と変化することにより機能を発揮する．ヘモグロビンのグループには，他にミオグロビン，エリトロクルオリン(以上ヘムBをもつ)，クロロクルオリン(クロロクルオロヘムをもつ)がある．シトクロムのグループには，シトクロムaa3， b， bd， bo， c， cd1，シトクロムP450などがあり，その他にヘムをもつ[[ペルオキシダーゼ]]がある．また[[アンモニア酸化細菌]]のもつ[[ヒドロキシルアミン]]オキシドレダクターゼは21分子のヘムCと3分子のヘムP-460をもつ．シトクロムcおよびある種のペルオキシダーゼを除くほとんどのヘムタンパク質は，塩酸酸性アセトンで処理するとヘムがタンパク質から離れてくる．ヘムタンパク質のヘムの種類は，塩酸酸性アセトンによるヘムの抽出の可，不可とピリジンフェロヘモクロムのα吸収ピークの位置により知ることができる．


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** 関連項目 [#if72ced0]
-[[ヘム]]